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SISTEMA DE COMBATE AUTOMÁTICO EM COZINHAS INDUSTRIAIS (CO2 e APC)

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O que é o sistema APC - combate para extinção de incêndio em cozinhas?
O sistema de combate 24h PrevenFire APC atende todas as normas vigentes para cozinhas, e obedeçe as normas NFPA 96 e NFPA 17.
A PrevenFire fornece a proteção integral para todos os ambientes onde possam acontecer incêndios.
No projeto específico para a cozinha vai contemplar o tipo de detecção, a central de monitoramento para disparo automático ou manual, e o agente extintor de ação (simples ou duplo) conforme necessidade.
DESCRIÇÃO:
O sistema de combate 24h PrevenFire APC atende todas as normas vigentes para cozinhas, e obedeçe as normas NFPA 96 e NFPA 17.
A PrevenFire fornece a proteção integral para todos os ambientes onde possam acontecer incêndios.
No projeto específico para a cozinha vai contemplar o tipo de detecção, a central de monitoramento para disparo automático ou manual, e o agente extintor de ação (simples ou duplo) conforme necessidade.
O sistema é constituído por:
- Painel de comando
- Válvula de disparo
- Bicos asperssores
- Sensores de controle de temperatura
- Cilindro agente extintor pressurizado
- Tubulação aço inox.
Nossos equipamentos atuam além do combate no foco de incêndio realizando simultaneamente desligamentos nos circuitos elétricos e de gás, tais como nas fritadeiras, fornos, com total monitoramento via central de intrusão ou alarme de incêndio com lógicas de funcionamento próprias e expecíficas de forma a obter o máximo sucesso para extinção de uma forma rápida no inicio do incêndio.
A instalação do sistema pode ser realizada com a mínima intervenção possível no restaurante.
Consulte-nos; pois temos as melhores opções as suas necessidades para prevenção contra incêndio. 
FUNCIONAMENTO:
• O Fogo atinge o sistema de detecção dentro da coifa e o sistema realiza disparo na central ( nº1 do desenho):
• O disparo abre a válvula do cilindro do APC  que imediatamente vai para tubulação de descarga
• A central também realiza o corte da alimentação elétrica e de gás.
• A central opera de modo automático e manual.
• Controle do horário de funcionamento do sistema elétrico e de gás.
O AGENTE EXTINTOR APC:
• O APC (Carbonato de Potássio Aquoso) é um agente extintor desenvolvido especialmente para Incêndio Classe K, conforme normas da NFPA – National Fire Protection Association, USA.
• O fogo é extinto por um processo de saponificação, que transforma os ácidos graxos em um sabão (espuma), criando uma película superficial sobre a gordura e óleo em chamas.
• Essa película superficial interrompe a reação em cadeia das chamas, extinguindo o fogo. Sua permanência sobre a superfície faz com que a gordura e o óleo sejam resfriados, o que impede a reignição.
Comprovadamente, o agente extintor APC é a melhor solução para uma extinção super rápida do fogo em cozinhas e para evitar que a reignição aconteça.
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